category:お出かけ
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友達の知り合いの田舎屋で収穫+食事の会があるというので出かけました。
まずはお手伝いから、畑で抜いた黒豆の枝豆の準備。
それから大量のバジルからバジルソースを作った。(お土産用)
稲藁を使ってのリース作り、これもまた畑で採ったばかりのトウガラシとローリエで飾り付け。クリスマスには柊や木の実を、お正月には松や南天等を差し替えする。
お待ちかねの食事は今日は思いに反してバーべキュー!
炭火でサンマに烏賊、シイタケ、イノシシ(鹿肉は出てこなかった)巨大な
ズッキーニ、当然牛肉、タンとても食べ切れないので味見程度。
そのほかにサラダ、野菜料理、野菜ケーキ、パン(サラリーマンの趣味の手作り)は勿論バジルソースを付けて。
お土産は食べ残した料理に、新米ご飯、葉付の大根、熟した柿、道の駅で買った野菜たち大満足の一日でした。
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